Sån här roar det Gerdgrenska hushållet sig en söndag kväll.
Låt mig presentera: Chokladhallongrottor
They see me rollin
1
Category Archives: Baking’s believing
Oh happy day!
Till helgen ska jag inte bara få klä upp mig till tänderna och närvara på vad som antagligen blir årets bästa bröllop.
Jag ska även förbi Cupcake Sthlm. Inte bara en utan två gånger! Alltså jag måste ju, deras butik på Götgatan ligger bokstavligt blott ett stenkast från hotellet.
Mumma!!
Barnet sover
Barnet sover, maken tittar på TV, jag gör rent grillen som ska säljas till en arbetskamrat och så bakar/lagar/gör jag Cake Pops. Två varianter dessutom: Smultron/Hallon och Ballerina. Imorgon ska vi nämligen på kalas, lilla farmor fyller 75 år.
HippHipp hurra för farmorar som fyller år, barn som sover och saker som går som smort!
Några första
Badat (Julia) i nya lägenheten
Bakat (jag en kardemummakaka och en chokladkaka) i nya lägenheten
Ställt sej upp mot soffan (Julia) för att nå MacBooken som någon (jag) lämnat öppen
Nu sover Julia på vardagsrumsmattan (Jepp det är det nya) jag provsmakar kardemummakakan och dricker dagens första kaffe, flera timmar försent om du frågar mej. Och så drömmer jag om en vardagsrumslampa. Denna för att vara exakt. Jag har älskat det sen den lanserades men den har liksom aldrig haft plats nog. Men nu, nu har vi 280 cm till taket i vardagsrummet så nu är det dags! Vilken dag som helst!
Hur tänkte jag då?
Smart av mej att skicka upp Daniel med vilda bebin kl 06.10, bara för att själv ligga kvar i sängen för att surfa med ifönen.
Bra prioriterat, Camilla!
Husmor
Det är precis 1 månad kvar tills vi ska flytta. Hur sannolikt är det att vi kommer äta upp nästan 3 liter äpplen? Inte särskilt kan jag tala om. Däremot är det väldigt sannolikt att Julia äter mängder med fruktpuré. Därför bor detta numer i vår frys
10 st 190 g barnmatsburkar
3 istärningsfack
1 styck tupperware silikon muffinsform
Alla till bredden fyllda med äpple och blåbärspuré.
Hur jag gjorde?
Så mycket äpplen och blåbär som jag ville ha ner i en stooor kastrull
Smaksatte med kanel och kardemumma och lite socker
Koka på låg värme i en hel evighet
Dra igenom med stavmixer till önskad konsistens.
Voila!
God morgon
Glad dag igår, vädret till trots.
Idag lovar vädret desto mer vilket passar bra för jag har i min tur lovat en promenad med Mimmin. Julia vaknade på topphumör i morse, tyvärr bestämde hon sej för att vakna redan 05.30 tur i oturen att hon redan låg i vår säng. Ännu mera tur att hon bestämde sej för att ligga och leka med sin pappas ansikte och hår istället för mitt 
Nu ska jag frukosta. Idag bjuds det på nybakade blåbärs- kardemumma- och kanel scones. Ja, jag håller på att tömma lagret av råvaror inför flytten.
Blåbärsscones
3 dl mjölk
1 ägg
100 gram smör
2 dl havregryn
8 dl vetemjöl
½ dl socker
1 ½ dl djupfrysta blåbär
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljpulver
1 tsk saltGör så här:
Blanda mjöl, gryn, socker, bakpulver, vanilj och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner de djupfrysta bären. Vispa ner ägget i mjölken och blanda ner den. Rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Forma scones ovh lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter.
Som du ser la jag själv till kardemumma och kanel efter behag. Jag festade även till det genom att slänga ner några hallon i röran med. Mumma!
Även imorgon är en lovande dag. Då ska Lejonet och jag förbi nya lägenheten och lämna vårt gamla kontrakt. Och iom det är vi liiiite bostadslösa tills vi skrivit på vårt nya.